Conchiglie Al Cavolfiore
Ricetta
In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti. A metà cottura aggiungete la pasta. Quando sarà cotta bene, al dente, scolate il tutto. A parte fate scaldare l'olio e, quando sarà ben caldo, sbriciolatevi dentro la mollica di pane. Quando sarà ben dorata versatela nella pasta e cavolfiore.
Aggiungete il pepe.
Lasciate riposare 2 minuti prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cavolfiore piccolo
- 300g di pasta tipo conchiglie
- sale
- olio d'oliva
- mollica di pane
- pepe
Questa ricetta è stata vista 68 volte, l'ultima volta domenica 10 settembre alle 1:30.