Conchiglie Al Finocchio
Ricetta
Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo conchiglie
- 1 finocchio
- 30 cl di panna
- 100g di pancetta
- 30g di formaggio pecorino grattugiato
- 30g di formaggio grana grattugiato
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 7 luglio alle 17:35.