Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio

Primo piatto a base di formaggio gorgonzola

Ricetta

In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.
Tritate i pistacchi.
Sbollentate i pistacchi e tritateli.
Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.
Mescolate e servite.

Ingredienti per 4 persone

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