Conchiglie Con La Zucca
Ricetta
Togliere la scorza alla zucca e dividete la polpa, dopo aver tolto i semi e i filamenti, a cubetti di circa 2 cm di lato.
Mettete a fuoco una pentola grande con acqua salata e quando bolle, gettatevi i cubetti di zucca, facendoli bollire 10 minuti prima di buttare anche la pasta, lasciando cuocere per il tempo necessario. Alla fine scolate e condite con il burro, prima sciolto a lieve calore, e con abbondante parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pasta tipo conchiglie
- 1000g di zucca
- 80g di burro
- abbondante di formaggio parmigiano grattugiato
- sale
Questa ricetta è stata vista 3019 volte, l'ultima volta venerdì 1 maggio alle 9:14.