Conchiglie Con Wurstel

Primo piatto a base di wurstel di maiale

Ricetta

Lavare e asciugare le erbe e tritarle insieme alla cipolla.
Mettere il burro e 2 cucchiai di olio in un tegame e unirvi il trito. Cuocerlo a fuoco bassissimo e a pentola coperta finché la cipolla sarà appassita ma non colorita.
Unire i wurstel, spellati e tagliati a dadini, e cuocere finché sarà cotta la pasta.
Lessare le conchiglie in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo e grana grattugiato

Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta martedì 21 marzo alle 23:39.