Confettura Di Fragole (2)
Ricetta
Lavare rapidamente le fragole e asciugarle.
Mettere in pentola lo zucchero (circa 500 g per ogni chilo di fragole), unire un poco di acqua e farlo sciogliere lentamente sul fuoco, farlo sobbollire per qualche minuto, versarlo sulle fragole e far riposare per circa 1 ora, dopo aver mescolato. Poi far bollire il tutto in pentola adagio e sempre mescolando per ottenere un composto piuttosto denso, unire il liquore (1 bicchierino per 2000 G) e versare a caldo in vasi di vetro.
Ingredienti per 4 persone
- fragole mature e sane
- zucchero
- kirsch
Questa ricetta รจ stata vista 15 volte, l'ultima volta sabato 10 giugno alle 8:05.