Confettura Di Pomodori Verdi
Ricetta
Pelare e pulire dai semi i pomodori non maturi, tagliarli in quarti.
Tagliare a fette sottili (con la buccia) i limoni. In una terrina mettere a strati i pomodori, i limoni, lo zucchero e in mezzo la vaniglia. lasciar riposare tutta la notte. Dopo, far cuocere tutto assieme a fuoco medio per mezz'ora, poi ridurre la fiamma e lasciar cuocere ancora un'ora. La marmellata avrà un bel colore ambrato.
Mettere subito in barattolo.
Ingredienti per 6 persone
- 3000g di pomodori verdi
- 2000g di zucchero
- 3 limoni
- 1 baccello di vaniglia
Questa ricetta è stata vista 61 volte, l'ultima volta mercoledì 5 agosto alle 3:03.