Confettura Inglese

Dolce a base di limoni tipico della Inghilterra e del Regno Unito

Ricetta

Grattugiare le bucce dei limoni, spremere il succo sullo zucchero e sul burro dentro ad un recipiente a bagnomaria. Quando tutto è ben amalgamato, toglierlo e lasciarlo raffreddare.
Sbattere le uova ed unirle al composto precedentemente ottenuto.
Rimettere al fuoco e lasciar bollire finché prende la consistenza del miele.

Questa ricetta è stata vista 113 volte, l'ultima volta domenica 19 aprile alle 13:33.