Coniglio Agli Aromi

Secondo di carne a base di coniglio

Ricetta

Far saltare in padella il coniglio, spruzzandolo di aceto.
Rosolare nell'olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e pepe.
Cuocere su fuoco vivo per 10 minuti.
Unire il coniglio, farlo insaporire, bagnare con il vino, farlo evaporare, regolare di sale e cuocere per 30 minuti circa.

Questa ricetta è stata vista 44 volte, l'ultima volta mercoledì 15 agosto alle 11:04.