Coniglio Al Gin

Secondo di carne a base di coniglio

Ricetta

Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare.
Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo.
Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta mercoledì 23 novembre alle 22:17.