Coniglio Alle Erbe (2)
Ricetta
Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno.
Cuocere 50 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1 coniglio bene in carne
- timo
- alloro
- origano
- dragoncello
- prezzemolo
- vino bianco
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta sabato 13 ottobre alle 11:16.