Coniglio Allo Spumante

Secondo di carne a base di coniglio

Ricetta

Sciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio.
Soffriggere l'aglio, il rosmarino e l'alloro in poco olio e burro.
Aggiungere il coniglio e farlo insaporire e rosolare rigirandolo spesso. Condirlo con il sale grosso, bagnarlo con lo spumante e cuocerlo a fuoco lento per circa 1 ora.

Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta giovedì 23 aprile alle 20:57.