Coniglio Arrosto (2)
Ricetta
Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore. Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di vino e aggiungete gli aromi.
Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.
Ingredienti per 6 persone
- 1 coniglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di aceto di vino
- aromi (aglio, rosmarino, cannella)
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 189 volte, l'ultima volta lunedì 26 agosto alle 12:05.