Coniglio Fritto (3)
Ricetta
Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora. Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente.
Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio ben caldo rigirandoli spesso.
Ingredienti per 6 persone
- 1 coniglio
- 2 uova
- aceto di mele
- erbe aromatiche tritate
- 1 presa di sale
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 6 novembre alle 19:10.