Coniglio Gratinato
Ricetta
Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.
Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio. Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone.
Servire caldi.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di spezzatino di coniglio
- 2 uova
- succo di limone
- pangrattato
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta venerdì 27 settembre alle 22:25.