Coniglio In Umido Con Verza Brasata E Pancetta

Secondo di carne a base di coniglio

Ricetta

Rosolare il coniglio a pezzi con sale, pepe, 1 cucchiaio di farina bianca e verdure a pezzetti, bagnare con il vino bianco e coprire con acqua, aggiungere i pelati e le olive nere.
Servire con la verza cotta con olio d'oliva, cipolla e pancetta.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 205 volte, l'ultima volta venerdì 5 ottobre alle 8:27.