Contorno Colorato
Ricetta
Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti.
Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais.
Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo. Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di germogli di soia
- 1 peperone rosso
- 100g di fagiolini
- 2 cipollotti
- 100g di chicchi di mais
- prezzemolo tritato
- burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta domenica 7 ottobre alle 5:53.