Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce
Ricetta
Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio.
Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto.
Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un'altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di verdure (melanzane, zucchine, patate)
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
- aceto di vino
- brodo
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta giovedì 23 agosto alle 5:59.