Coppa Di Ananas E Frutta Secca
Ricetta
Ricetta natalizia.
Tagliate le fette di ananas a pezzetti levando gli eventuali occhi con dei tagli obliqui e raccogliendo il succo in una ciotola, spruzzatela con un po' di rum e lasciatele macerare per qualche minuto.
Sgusciate la frutta secca, spezzettatela grossolanamente, tagliate a tocchetti i datteri e lasciate l'uvetta intera.
Mescolate gli ingredienti preparati, unite lo zucchero, suddividete la macedonia in 4 ciotole di vetro e decorate con le violette candite spezzettate. Le violette candite si acquistano solo nelle migliori pasticcerie.
Ingredienti per 4 persone
- 6 fette di ananas
- 100g di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, uvetta sultanina, datteri)
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di rum
- per decorare:
- alcune di violette candite
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta giovedì 10 ottobre alle 16:20.