Coppa Gelata Alla Frutta
Ricetta
Lavorare la ricotta.
Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.
Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore.
Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole.
Servire la frutta con la crema gelata.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di ricotta fresca
- 4 tuorli d'uovo
- rum
- 100g di zucchero
- 1 arancia
- 50g di pinoli (o pistacchi)
- 2 kiwi
- 1 banana
- 1 cestino di fragole
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta sabato 20 ottobre alle 17:29.