Coppa Gelata Alla Frutta

Dolce a base di kiwi

Ricetta

Lavorare la ricotta.
Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.
Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore.
Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole.
Servire la frutta con la crema gelata.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta lunedì 27 novembre alle 4:38.