Coppa Lattemiele
Ricetta
Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a pezzi e cuocetele in una casseruola coperta a fiamma bassa con poca acqua per 30 minuti. Passatele ora al passaverdura e raccogliete il purè in una terrina. Unitevi lo zucchero e gli albumi e versate il composto nel frullatore per ottenere una crema densa e bianca. Ponetela in una coppa da dessert, guarnite con i canditi a pezzetti e mettete in frigo per un'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di mele renette
- 100g di zucchero
- 2 albumi d'uovo
- per guarnire:
- canditi
- ciliegine
Questa ricetta è stata vista 41 volte, l'ultima volta lunedì 18 marzo alle 3:13.