Coppe Al Limone (2)
Ricetta
Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con succo di limone, gli albumi montati a neve e mescolare bene.
Mettere in frigo per 2 ore in coppe e servire decorando con le scorzette di limone candite.
Ingredienti per 4 persone
- 3 tuorli d'uovo
- 100g di zucchero
- 2 limoni (scorza e succo)
- 3 fogli di colla di pesce
- 2 albumi d'uovo
- scorzette di limone candite
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta martedì 27 novembre alle 12:53.