Coppe Alla Nocciola (3)

Dolce a base di nocciola

Ricetta

Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in un pentolino e caramellarvi le nocciole. Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle.
Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Far addensare la crema a bagnomaria. Farla raffreddare e unire la panna montata.
Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta venerdì 16 dicembre alle 16:27.