Coppe Allo Zabaglione
Ricetta
Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala. Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finché non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea. Attenzione a non farla bollire.
Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi sopra la crema, lasciare raffreddare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di zucchero
- 8 tuorli d'uovo
- 4 bicchierini di vino marsala
- 8 biscotti savoiardi
Questa ricetta è stata vista 77 volte, l'ultima volta lunedì 7 agosto alle 8:16.