Coppe Arlecchino
Ricetta
Preparate i due gelati. Distribuiteli poi in quattro bicchieri alti, precedentemente tenuti in frigorifero per almeno 30 minuti.
Montate la panna.
Iniziate a decorare ogni coppa con della panna montata, spruzzata con l'apposita siringa per dolci, poi versate sul gelato un po' di sciroppo di amarena (o di altro gusto, a vostra scelta, purché rosso) e completate la decorazione con lingue di gatto e con una ciliegina candita.
Ingredienti per 4 persone
- 1 base per gelati alla crema (v. ricetta)
- 1 gelato al cioccolato (v. ricetta)
- 250g di panna da montare
- sciroppo d'amarena
- 8 biscotti lingue di gatto
- 4 ciliegine candite
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