Coppe Del Bosco (2)

Antipasto a base di funghi porcini

Ricetta

Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a lamelle.
Tagliate a listarelle il formaggio, le carote e il sedano.
Togliete ai mandaranci la pellicina e i semi, aggiungeteli agli altri ingredienti, salate e pepate.
Montate la panna e incorporatela delicatamente alla maionese per non smontarla.
Condite con questa salsa tutti gli ingredienti, distribuite il composto nelle coppe individuali e servite.

Questa ricetta è stata vista 180 volte, l'ultima volta mercoledì 20 febbraio alle 17:50.