Coppe Di Anguria
Ricetta
Eliminare i semi dall'anguria e passarne nel mixer 700 g tenendo da parte il resto. Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina.
Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione.
Levare dal fuoco e raffreddare. Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta.
Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline. Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella.
Ingredienti per 6 persone
- 1000g di polpa di anguria
- 1 melone
- 150g di zucchero
- 80g di amido di mais
- 1 bustina di vaniglina
- 20g di cannella in polvere
- 150g di cioccolato
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta lunedì 19 marzo alle 7:01.