Coppe Di Gamberoni

Antipasto a base di gamberoni

Ricetta

Immergete i gamberoni in acqua bollente e lessateli per 5 minuti, poi scolateli e sgusciateli.
Preparate la maionese e insaporitela con la salsa Rubra e mezzo bicchierino di cognac.
Mescolate i gamberoni con la salsa rosata ottenuta, con foglie di lattuga fresca ben lavata e scolata e sistemate alcuni gamberoni tutt'attorno all'orlo della coppa.
Servite ben freddo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 129 volte, l'ultima volta mercoledì 18 ottobre alle 2:23.