Coppe Di Melone Al Porto
Ricetta
Lavare i meloni, tagliarli a metà nel senso della larghezza, eliminare i semi e ricavare dalla polpa con uno scavino palline di melone. Metterle in una terrina, irrorarle con il porto, mescolare bene e far macerare in frigo per 2 ore.
Livellare l'interno delle coppette di melone. Disporre del ghiaccio tritato su 4 piattini, poggiarvi sopra le coppette e riempirle con le palline di melone, versandovi a cucchiaiate il porto della marinata.
Servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 2 meloni piccoli
- 1 bicchiere di vino porto secco
Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta venerdì 19 ottobre alle 22:42.