Coppe Mirabeau
- Tempo di preparazione: un'ora
Ricetta
Mettete nel freezer quattro coppe da dessert e lasciatele raffreddare per almeno 40 minuti. Intanto tagliate a fettine il pan di Spagna e sgocciolate le pesche dal liquido di conserva, tenendone da parte circa un bicchiere.
Unite a questo liquido un bicchierino di apricot brandy e mescolate bene.
Riprendete quindi le coppe dal freezer, sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di fettine di pan di Spagna, spruzzate con dello sciroppo preparato e sistemate, in ogni coppa, uno strato di pesche sciroppate tagliate a fettine, uno di pan di Spagna bagnato con altro sciroppo e ancora uno strato di pesche. Con un cucchiaio bagnato riempite infine le coppe di gelato alla crema, che avrete preparato seguendo la ricetta relativa.
Decorate con la panna montata e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pan di spagna
- 2 scatola di pesche sciroppate
- 1 bicchierino di apricot brandy
- 1 base per gelati alla crema (v. ricetta)
- 1 confezione di panna spray
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta martedì 12 febbraio alle 9:53.