Corona In Salsa

Contorno a base di insalata belga (indivia)

Ricetta

Lavare l'insalata e dividerla in foglie senza romperle. In 1 piatto da portata disporre le foglie in corone concentriche. In 1 ciotola diluire la maionese col succo del limone e la panna.
Tritare separatamente il prezzemolo, tenendone da parte qualche foglia per decorare, la cipolla e i peperoni.
Unire il tutto alla salsa, insaporire con la paprica e salare.
Versare la salsa al centro del piatto, decorando col prezzemolo rimasto.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 18:16.