Cosce Di Pollo Fritte
Ricetta
Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato. Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso.
Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle. Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano.
Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cosce di pollo
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- succo di limone
- prezzemolo tritato
- farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- 5 cucchiai di pangrattato
- abbondante di olio per friggere
Questa ricetta è stata vista 97 volte, l'ultima volta venerdì 17 novembre alle 5:00.