Cosciotto Alle Erbe
Ricetta
Tritate il rosmarino, il timo, l'origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l'agnello.
Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.
Ingredienti per 6 persone
- 1 coscio d'agnello
- rosmarino
- timo
- origano
- fagioli verdi
- per servire:
- patatine fritte
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta martedì 29 novembre alle 11:06.