Cosciotto D'agnello Alle Erbe

Secondo di carne a base di agnello

Ricetta

Tritate insieme le erbe con l'aglio e unitevi una foglia di alloro spezzettata.
Aggiungete una presa di sale e una di pepe e diluite con 50 g di olio.
Adagiate il cosciotto in un largo piatto e spennellatelo con la salsina alle erbe.
Fate riposare per almeno 2 ore.
Accendete il forno a 200 gradi; adagiate il cosciotto in una pirofila con il rimanente olio e infornate.
Cuocete per 1 ora e mezzo.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta lunedì 6 aprile alle 5:20.