Coste Al Sugo (2)

Contorno a base di sedano

Ricetta

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle.
Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti.
Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.

Ingredienti per 4 persone

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