Costolette Alla Milanese (2)

Secondo di carne a base di vitello tipico di Milano e della Lombardia

Ricetta

Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta giovedì 26 maggio alle 19:17.