Costolette D'agnello Speziate
Ricetta
In una padella rosolate nell'olio le costolette.
Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola.
Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.
Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure.
Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.
Ingredienti per 6 persone
- 6 costolette d'agnello alte
- 2 cucchiai di farina
- 60 cl di brodo di carne
- 2 cucchiai di passato di pomodoro
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprica
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 1 rapa piccola
- 6 carote
- 15 di patatine
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta venerdì 1 novembre alle 23:39.