Costolette Di Vitello A Sorpresa

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate.
Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro.
Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti.
Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta martedì 6 novembre alle 15:37.