Cotechino Con Lenticchie

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Lavare i cotechini con l'acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno.
Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.

Questa ricetta è stata vista 46 volte, l'ultima volta lunedì 23 gennaio alle 20:29.