Cotolette Al Pomodoro
Ricetta
Impanare le fettine di vitello e friggerle in 1 padella nel burro spumeggiante. In un'altra padella mettere la cipolla tritata, 3 cucchiai d'olio, la conserva di pomodoro, il sale e un po' di brodo; amalgamare bene, adagiarvi le cotolette fritte e cuocerle per 5 minuti irrorandole con la salsa.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fettine di fesa di vitello
- burro
- 1 cipolla
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di conserva di pomodoro
- sale
- brodo
- 1 uovo
- pangrattato
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta venerdì 15 aprile alle 20:32.