Cotolette Alle Mele
Ricetta
Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare.
Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cotolette di maiale
- 150g di mele renette
- 50g di burro
- vino bianco secco
- farina
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 11 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 16:09.