Cotolette Di Agnello Al Pomodoro
Ricetta
Tritare la carota, il sedano, l'aglio e il prezzemolo.
Imbiondire il trito nell'olio, unire le cotolette, farle rosolare, pepare e salare.
Unire i pomodori, i dadi sbriciolati, l'origano.
Coprire e terminare la cottura a fuoco dolce. Alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere le olive nere e mescolare con cura.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cotolette d'agnello
- 100g di olive nere
- 1 scatola di passato di pomodoro
- 1 carota
- sedano
- prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 dado
- 1 pizzico di origano
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 21 volte, l'ultima volta sabato 8 febbraio alle 3:50.