Cotolette Di Mele
Ricetta
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse. Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle.
Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.
Ingredienti per 4 persone
- 4 mele grandi
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- 80g di burro
- pangrattato
- zucchero a velo vanigliato
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta lunedì 11 giugno alle 23:55.