Cozze In Salsa

Secondo di pesce a base di cozze

Ricetta

Lavate molto bene le cozze e con un coltellino apritele.
Disponete le mezze valve con il mollusco su un piatto foderato con foglie di lattuga.
Tritate finemente abbondante prezzemolo con l'aglio e i capperi, condite con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, passato al colino.
Mescolate la salsa e versatela sulle cozze.
Fate macerare in frigorifero per un'ora prima di servire.

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta martedì 25 settembre alle 15:13.