Crema Ai Marroni

Dolce a base di marroni

Ricetta

Sbucciate i marroni e sbollentateli per 5 minuti. Sgocciolateli, spellateli, e cuoceteli per mezz'ora in acqua bollente leggermente salata. Intanto preparate uno sciroppo versando in un pentolino 1/4 d'acqua, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.
Fate sciogliere a fiamma bassa e ritirate dopo circa 10 minuti. Immergetevi i marroni sgocciolati, ponete sul fuoco e lasciate bollire per 10 minuti. Sgocciolateli, passateli al mulinetto.
Incorporate al passato lo sciroppo, fate raffreddare.
Amalgamate al composto la panna montata, suddividetelo nelle coppette, tenete al fresco prima di servire a tavola.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta รจ stata vista 17 volte, l'ultima volta domenica 14 maggio alle 18:16.