Crema Al Caffè

Dolce a base di caffè

Ricetta

Stemperare lo zucchero con il latte e la panna e sbattere bene con la frusta fino a quando il composto sarà spumoso.
Sciogliere la gelatina nel caffè tiepido, unire i canditi tritati ed il rum.
Mescolare tutto, bene, con la crema, mettere il composto in quattro coppette e far raffreddare nel frigorifero per due ore. Al momento di servire decorare con panna montata e chicchi di caffè.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 106 volte, l'ultima volta domenica 30 settembre alle 20:33.