Crema Al Caffè (3)
Ricetta
In una pentola mescolare alla panna il caffè ed incorporare lo zucchero.
Mettere la pentola a bagnomaria e quando il composto è caldo amalgamarvi i tuorli ben montati, versandoli poco per volta.
Cuocere per 45 minuti.
Versare la crema nelle coppe e tenerle in frigorifero sino al momento di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 20 cl di panna
- 25 cl di caffè
- 7 uova
- 150g di zucchero
Questa ricetta è stata vista 118 volte, l'ultima volta lunedì 18 marzo alle 12:51.