Crema Al Latte
Ricetta
Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate.
Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare. Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 50g di formaggio groviera grattugiato
- 50g di farina 00
- 150 cl di latte
- sale
Questa ricetta è stata vista 81 volte, l'ultima volta martedì 3 marzo alle 14:12.