Crema Al Limone (4)
Ricetta
Spremere i limoni e filtrare il succo. Metterlo in una ciotola con il vino.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, poi unire a filo il succo di limone con il vino.
Cuocere la crema a bagnomaria, mescolando continuamente, per circa 15 minuti senza portare ad ebollizione.
Servire la crema fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 2 limoni grandi
- 25 cl di vino moscato
- 4 tuorli d'uovo
- 4 cucchiai di zucchero
Questa ricetta è stata vista 56 volte, l'ultima volta venerdì 13 marzo alle 1:11.