Crema Al Tè

Dolce a base di tè nero

Ricetta

Scaldare il latte senza bollirlo e versarlo sul tè, lasciando in infusione per 5 minuti.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa poi unire la fecola mescolando continuamente.
Filtrare il latte e versarlo sul composto di uova, girando sempre per amalgamare bene.
Aggiungere la vaniglina e mettere sul fuoco basso mescolando per non formare grumi. Far sobbollire per 3 minuti e poi farla raffreddare.
Versare in 4 coppette e tenere in frigo.

Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta lunedì 8 ottobre alle 19:05.